Dne 9. 5. 2023 se v pozdějších odpoledních hodinách konala přednáška o vlivu zelených potravin na lidské zdraví. Toto nezvyklé téma pro KCVV Brno jsme ve spolupráci se spolkem Čs. legionář SPIA – Czech z.s. zařadili do projektu vzdělávání, sekce pro zvyšování zdraví a tělesné zdatnosti – LAOS = Legionářská Akademie Obrany a Sportu.
Přednášku vedla Mgr. Kateřina Chramostová, Ph.D., která vystudovala Systematickou biologii a ekologii a doktorské studium v oboru Chemie životního prostředí. Ve výzkumu pracovala na Biofyzikálním ústavu Akademie věd ČR a zabývala se vlivem toxinů z životního prostředí na proces rozvoje nádorových onemocnění. Zelené potraviny nejen zkoumá, ale konzumuje přes 20 let. Její poutavá přednáška zaujala přes 30 posluchačů, kdy někteří účastníci přišli i na změření antioxidantů v těle pomocí speciálního přístroje.
